LES JARDINS DE SANUKI - JAPON さぬきの庭園 - 四国夢中人
							LES RUES ANCIENNES DE WAKI-MACHI - 脇町：うだつの町並み Lien vers le site de l'office de tourisme japonais (en anglais) Lien vers le site de l'association de tourisme de la ville de Mima, dont dépend Waki-machi (en japonais)
							Les rues anciennes de Waki-machi se situent au bord de la rivière Yoshino, au nord de la préfecture de Tokushima et dépendent de la ville de Mima.
							La ville de Waki-machi s’est développée comme centre de négoce de l’indigo de l’ère Edo (1603-1867) à l’ère Meiji (1868-1911), grâce notamment à la rivière Yoshino, qui était utilisée pour transporter les marchandises. De riches marchands firent construire des maisons somptueuses et affichèrent leur richesse grâce à des structures particulières, appelées udatsu. Les udatsu étaient des structures en argile, placées à l'extrémité des toits, afin d'éviter qu'un éventuel incendie ne se propage aux maisons voisines. Le terme était apparu à la fin du Moyen-Age et désignait ces blocs d'argile qui étaient installés sur les toits des maisons de bois des riches marchands de Kyoto et de Nara, comme système anti-incendie.
							Plus tard, les udatsu furent utilisés dans un but principalement esthétique et afin d'afficher sa richesse. C'était alors la course au plus beau udatsu, à la plus grande hauteur de mur, aux plus belles tuiles...! Il y a d'ailleurs une expression japonaise qui dit que "les udatsu ne grandissent pas" (うだつが上がらない) et qui signifie en fait qu'on n'a pas de moyens financiers ! Il est très rare de voir encore de tels udatsu au Japon, en dehors de cet endroit, et c'est la raison pour laquelle ce quartier est protégé pour son patrimoine traditionnel important.
							Parmi les maisons de Waki-machi, j’ai visité la maison MORI, qui est un ancien cabinet de médecin datant des ères Taisho et Showa. Ce qui m’a davantage intéressée, c’est la cuisine en sol de terre battue, avec une machine incroyable pour capturer les mouches ! On place un appât sucré sur la machine, la mouche est alors attirée, puis faite prisonnière à l’intérieur d’une boîte, avant d'être donnée en friandise aux grenouilles ou bien de finir tristement noyée dans l’eau ! Cette maison recèle de plusieurs petites inventions originales datant du début du 20ème siècle.
							Sur le diaporama, vous verrez également un rideau de verdure avec de belles ipomées bleues; je parle régulièrement des rideaux de verdure dans mon blog d'actualité sur les jardins botaniques japonais, car c'est l'un des moyens "écologiques" utilisés par les Japonais pour essayer de diminuer la température à l'intérieur des bâtiments en été.